Le point sur les tendances : existe-t-il du collagène végétalien ?

Le collagène est l'un des principes actifs anti-âge les plus importants. Il s'agit d'une protéine structurelle qui contribue à l'élasticité et à la fermeté de la peau, des os, des tendons, des ligaments et des muscles. Il existe de nombreuses boissons de beauté à base de collagène, parmi lesquelles on trouve de plus en plus de produits contenant du « collagène vegan ». Nous vous expliquons ce que contiennent ces boosters de collagène vegan et vous donnons des conseils pour bien choisir vos alternatives végétales au collagène.

Tendance : le collagène végétalien – et ce qu’il recouvre

Quiconque recherche des produits anti-âge ou « better aging » pour la peau, les os, les tendons, les ligaments et les muscles tombe de plus en plus souvent sur le terme « collagène végétalien ». Cette appellation suggère qu’il s’agit de compléments alimentaires contenant du collagène – mais sans composants d’origine animale. Ce n’est toutefois pas tout à fait exact. Pour mieux comprendre cela, expliquons d’abord ce qu’est le collagène et à quoi il sert.

Qu’est-ce que le collagène ?

Le collagène est une protéine structurelle importante que notre corps produit lui-même. Il assure la solidité des articulations, des muscles et des tendons, et veille à ce que la peau et le tissu conjonctif restent élastiques. À partir de 25 ans environ, la production de collagène par l’organisme diminue cependant. La peau se relâche, les premières rides apparaissent et le tissu conjonctif perd de sa fermeté. La teneur en collagène diminue également dans les articulations, les muscles et les tendons avec l’âge.

Pour ralentir ce processus, les compléments alimentaires à base de collagène peuvent avoir un effet bénéfique. Cependant, le collagène étant d’origine animale, ces produits ne conviennent pas aux personnes suivant un régime végétalien.

Voici comment agissent les boissons de beauté à base d’alternatives végétaliennes au collagène

Les personnes qui souhaitent favoriser leur beauté intérieure et leur santé tout en privilégiant les produits végétaliens pour des raisons éthiques ou de durabilité peuvent se tourner vers des alternatives végétales au collagène. Les boissons de beauté végétaliennes contiennent des protéines ou des acides aminés ainsi que des substances vitales sélectionnées qui favorisent la production de collagène par l’organisme et contribuent ainsi à la beauté et à la santé intérieures.

Alternative végétalienne au collagène – 5 avantages de l’hydrolysat de protéines de riz

Le « better aging » est une approche holistique visant à ralentir le processus de vieillissement extérieur, physique et mental. C’est là qu’interviennent les combinaisons de substances vitales végétaliennes associées à des alternatives végétales au collagène. De nombreuses alternatives végétaliennes au collagène contiennent des protéines de soja, de pois ou de blé comme base. Nous vous expliquons pourquoi les boissons de beauté végétaliennes à base de protéines de riz hydrolysées constituent de meilleures alternatives.

1er avantage : les protéines de riz hydrolysées présentent une composition1 similaire à celle du collagène humain.
2e avantage : la décomposition des protéines de riz (hydrolyse) en chaînes peptidiques plus courtes améliore l’absorption et l’assimilation des protéines. (Pour en savoir plus, voir l’encadré)
3. Avantage : les protéines de riz hydrolysées sont sans gluten et conviennent donc également aux personnes intolérantes au gluten – contrairement, par exemple, aux protéines de blé.
4. Avantage : contrairement à d’autres sources de protéines végétales comme le soja, la protéine de riz est naturellement hypoallergénique. Le soja figure parmi les 10 principaux déclencheurs² d’allergies alimentaires chez les adultes. De plus, l’hydrolyse permet de décomposer la protéine de riz en protéines plus petites et moins allergènes.
5e avantage : comparée aux protéines de soja et de pois, la protéine de riz hydrolysée a un goût doux et neutre.

Protéine de riz hydrolysée : ce qu’il faut savoir

Les protéines sont composées d’acides aminés. Il existe 21 de ces acides aminés dits « protéinogènes ». Des liaisons peptidiques relient les acides aminés entre eux pour former des chaînes. Les chaînes comportant jusqu’à 100 acides aminés sont appelées « peptides ». À partir de 100 acides aminés, on parle de « protéines ».

Lors de l’hydrolyse de la protéine de riz, les liaisons peptidiques sont rompues. En d’autres termes : les protéines sont décomposées en peptides plus petits. Nous expliquons les avantages de ce procédé dans cet article.

Effets anti-âge de l’hydrolysat de protéines de riz

La protéine de riz hydrolysée présente un fort potentiel en tant que substance vitale favorisant le « better aging ». Parmi les effets positifs de la protéine de riz hydrolysée, confirmés par des études, on peut citer :

Stimulation des processus de renouvellement cutané : la protéine de riz hydrolysée contient tous les acides aminés essentiels³ nécessaires à la production de collagène par l’organisme.
Action antioxydante : l’hydrolysat de protéines de riz est riche en antioxydants⁴ capables de neutraliser les radicaux libres. Les radicaux libres favorisent les lésions cutanées.
Inhibition de la dégradation de l’acide hyaluronique : l’acide hyaluronique retient l’hydratation dans la peau et lui confère son élasticité. Il a été démontré que la protéine de riz hydrolysée inhibe la dégradation de l’acide hyaluronique⁵.
Atténuation des taches de vieillesse : les taches de vieillesse apparaissent lorsque des quantités particulièrement importantes de mélanine s’accumulent à certains endroits de la peau. L’enzyme tyrosinase joue un rôle dans ce processus. L’hydrolysat de protéines de riz inhibe la tyrosinase⁶.

Des combinaisons végétaliennes de substances vitales de haute qualité contiennent en outre d’autres substances qui peuvent contribuer à une vitalité accrue, à une énergie de vie renforcée et à une beauté rayonnante. Parmi celles-ci figurent notamment le sulfate de glucosamine végétalien, l’acide hyaluronique ainsi qu’une série de vitamines et de minéraux.

Stimuler davantage la production de collagène grâce au sulfate de glucosamine végétalien

Le sulfate de glucosamine végétalien est un autre nutriment d’origine végétale qui stimule la production de collagène. Il favorise également la production d’acide hyaluronique et constitue un composant essentiel du liquide synovial et du cartilage. Le sulfate de glucosamine végétalien constitue ainsi, dans les boissons de beauté végétaliennes, un complément idéal à la protéine de riz hydrolysée.

Le sulfate de glucosamine végétalien est obtenu par fermentation de maïs sans OGM. Des champignons spécifiques transforment le sucre (glucose) qu’il contient en glucosamine. Il existe différents sels de glucosamine. Le sulfate de glucosamine est la forme la plus efficace, car le cartilage humain contient des sulfates (composés soufrés).

Conclusion

Le collagène est la protéine structurelle la plus importante. Il assure la stabilité des articulations, des muscles et des tendons et favorise l’élasticité de la peau et du tissu conjonctif. C’est pour cette raison que le collagène est présent dans tant de boissons de beauté. Cependant, comme le collagène conventionnel provient de sources animales, ces boissons ne conviennent pas aux personnes suivant un mode de vie végétalien.

Pour ceux qui privilégient les produits végétaliens pour des raisons éthiques ou de durabilité, les alternatives végétales au collagène constituent un bon choix. L’hydrolysat de protéines de riz constitue une alternative végétale idéale au collagène. Il est hypoallergénique et présente une composition en acides aminés similaire à celle du collagène humain. L’organisme assimile donc très bien l’hydrolysat de protéines de riz.

Outre la protéine de riz hydrolysée, il existe d’autres substances vitales importantes qui préservent l’attrait physique, l’énergie vitale et la vitalité. Parmi celles-ci figurent par exemple le sulfate de glucosamine végétalien, mais aussi diverses vitamines et minéraux. Les compléments alimentaires de haute qualité contenant des alternatives végétales au collagène présentent un équilibre optimal entre ces substances vitales.

5 avantages de la protéine de riz en tant qu’alternative végétalienne au collagène

Composition très similaire¹ à celle du collagène humain
L’hydrolyse améliore l’absorption des protéines
Sans gluten (contrairement, par exemple, aux protéines de blé)
Hypoallergénique (peu susceptible de provoquer des allergies), contrairement au soja, par exemple
Goût doux et neutre

Sources

Kea Blum

Je suis journaliste indépendante et rédactrice à Hambourg. Je vis avec Maja, ma chienne de race Australian Shepherd, et mon mari. Après des études d’écotrophologie et un stage en relations publiques et en rédaction, je me suis lancée à mon compte. Depuis plus de quatre ans, j’accompagne des clientes et des clients dans les domaines de la nutrition et de la santé. Je trouve toujours fascinant de voir à quel point ce que nous mangeons peut avoir un impact sur notre santé. Et j’adore transmettre ces connaissances aux autres à travers mon travail.