Astaxantina – il potente antiossidante della natura

Astaxantina - antiossidante al 100% di origine naturale

L'astaxantina appartiene al gruppo dei carotenoidi. Come antiossidanti presenti in natura, conferisce a molti frutti e verdure il colore rosso, giallo o arancione (Spectrum, 2023). L'astaxantina è un pigmento di colore rosso prodotto da microalghe come le alghe della pioggia di sangue. L'alga pioggia di sangue, nota anche come Haematococcus pluvialis, è normalmente di colore verde. Quando è stressata, ad esempio a causa della forte luce solare, della mancanza di nutrienti o di acqua, produce grandi quantità di astaxantina. Di conseguenza, cambia colore da verde a rosso e si protegge dalle influenze nocive. Con l'aiuto dell'astaxantina, può sopravvivere per molte settimane senza nutrienti o acqua (Windisch, 2021).

L'astaxantina protegge le cellule

L'astaxantina è considerata uno dei più potenti antiossidanti presenti in natura. Viene addirittura descritta come l'antiossidante più forte al mondo. La sua efficacia è superiore a quella di tutti gli antiossidanti conosciuti. Gli studi hanno dimostrato che è 6.000 volte più potente della vitamina C e 100 volte più potente della vitamina E (Nishida, 2007).

Gli antiossidanti proteggono l'organismo dai cosiddetti "radicali liberi". Questi vengono prodotti durante vari processi metabolici dell'organismo. D'altra parte, sono anche causati da influenze esterne dannose come il fumo di sigaretta, i raggi UV, le tossine ambientali o lo stress. I radicali liberi modificano le cellule, possono danneggiare il materiale genetico e sono coinvolti nel processo di invecchiamento (Doccheck Flexikon, 2023). Se nell'organismo sono presenti troppi radicali liberi, si verifica il cosiddetto "stress ossidativo". Lo stress ossidativo può causare danni alle cellule del corpo. Probabilmente svolge anche un ruolo nello sviluppo di vari problemi di salute (Doccheck Flexikon, 2023). Inoltre, provoca un invecchiamento più rapido della pelle (Consumer advice centre, 2023). Gli antiossidanti, invece, sono vere e proprie cure miracolose; aiutano l'organismo a combattere i radicali liberi, eliminandoli e rendendoli innocui. In questo modo, possono proteggere le cellule dell'organismo dall'invecchiamento precoce.

Non tutta l'astaxantina è uguale

Oltre all'astaxantina ottenuta naturalmente dalle microalghe, esiste anche l'astaxantina prodotta sinteticamente. Tuttavia, gli studi hanno dimostrato che l'astaxantina naturale è di gran lunga superiore a quella prodotta sinteticamente. La sua capacità di neutralizzare i radicali liberi è 20 volte superiore a quella dell'astaxantina di sintesi (Capelli, 2013).

Astaxantina - il tuttofare

L'astaxantina è un vero e proprio concentrato di energia con un'ampia gamma di benefici per la salute. È un protettore cellulare altamente efficace che supporta la pelle, gli occhi, il sistema cardiovascolare, il sistema immunitario, i muscoli, i legamenti e i tendini, nonché il cervello e il sistema nervoso. Questi molteplici effetti sulla salute sono dovuti alla sua protezione dallo stress ossidativo. In quanto potente antiossidante, l'astaxantina può prevenire lo stress ossidativo nell'organismo (Donoso, 2021) e quindi avere un impatto su varie aree del corpo.

1.     L'astaxantina protegge la pelle

In quanto scudo protettivo esterno del corpo umano, la pelle è costantemente esposta agli influssi ambientali come i raggi UV, il caldo, il freddo, le tossine ambientali e molto altro. Di conseguenza, deve affrontare un livello particolarmente elevato di radicali liberi e di stress ossidativo. Questo danneggia le cellule e invecchia la pelle. Grazie alle sue proprietà antiossidanti, l'astaxantina può proteggere la pelle dai danni indotti dai raggi UV (Ito, 2018; Donoso, 2021). Inoltre, migliora l'idratazione e l'elasticità della pelle (Ito 2018; Zhou, 2021; Tominaga, 2012; Yamashita, 2006; Phetcharat, 2015). Studi clinici dimostrano che l'astaxantina può ridurre in modo evidente la profondità delle rughe (Tominaga, 2012; Yamashita, 2006; Tominaga, 2017; Zhou, 2021; Phetcharat, 2015) e proteggere la pelle dai processi di invecchiamento (Zhou, 2021).

2.     L'astaxantina supporta il sistema immunitario

L'astaxantina ha un effetto positivo sul sistema immunitario. Lo sostiene aumentando il numero e l'attività di varie cellule immunitarie. Allo stesso tempo, è in grado di ridurre lo stress ossidativo nell'organismo (Park, 2010; Baralic, 2015).

3.     Astaxantina - per muscoli, tendini, legamenti e articolazioni

L'esercizio fisico può aumentare i livelli di lattato nei muscoli, causando affaticamento e sensazione di bruciore muscolare. L'astaxantina può abbassare i livelli di lattato e quindi sostenere la funzione muscolare (Sawaki, 2002; Wu, 2019).

L'astaxantina protegge dalla formazione di radicali liberi durante l'esercizio fisico e può quindi ridurre i danni muscolari (Wu, 2019; Djordjevic, 2012). Può inoltre migliorare la resistenza muscolare, la forza (Malmsten, 2009), la flessibilità (Baralic, 2015) e il recupero dopo l'esercizio.

L'astaxantina può anche accelerare il miglioramento dei sintomi causati dall'uso eccessivo dello sport. Uno studio ha dimostrato che i sintomi del gomito del tennista miglioravano più rapidamente dopo l'assunzione di astaxantina (Spiller, 2006).

Anche gli studi sugli animali suggeriscono che l'astaxantina ha un effetto positivo sulle articolazioni (Sun, 2019; Kumar, 2020; Park, 2020).

4.     L'astaxantina favorisce la salute cardiovascolare

L'astaxantina protegge il cuore in vari modi: L'astaxantina è in grado di abbassare i livelli di lipidi nel sangue. Riduce inoltre il colesterolo cattivo (LDL) e aumenta il colesterolo buono (HDL) nel sangue (Yoshida, 2010). Alcuni studi suggeriscono anche che l'astaxantina può abbassare la pressione sanguigna (Mashhadi, 2018).

5.     L'astaxantina aiuta a mantenere la vista

Nuovi studi ipotizzano che anche lo stress ossidativo abbia un ruolo nello sviluppo di problemi alla vista (Donoso, 2021). Studi clinici dimostrano che l'astaxantina migliora la circolazione sanguigna nell'occhio ed è quindi importante per il mantenimento della vista (Donoso, 2021; Nagaki, 2005; Saito, 2012). Inoltre, l'astaxantina può migliorare l'accomodazione, cioè la variazione tra la visione da vicino e da lontano degli occhi (Nagaki, 2002) e contrastare l'affaticamento degli occhi (Sawaki, 2002).

6.     L'astaxantina fa bene al cervello

È dimostrato che l'astaxantina può essere importante per mantenere e sostenere le funzioni cerebrali. In uno studio, l'astaxantina ha migliorato le prestazioni della memoria in persone che lamentavano dimenticanze (Katagiri, 2012). In un altro studio, l'astaxantina è stata in grado di ridurre la quantità di tossine nel cervello (Nakagawa, 2011).

Fonti

Spektrum. Lexikon der Biologie. Carotinoide. https://www.spektrum.de/lexikon/biologie/carotinoide/12331. Abgerufen am 26.1.2023.

Windisch J. Wachstum verschiedener H. pluvialis Stämme in unterschiedlichen Nährmedien und Entwicklung einer neuen Analyse zur Bestimmung des Astaxanthin-Gehaltes. Bachelorarbeit 2021. https://digitalcollection.zhaw.ch/bitstream/11475/24306/1/2021_Windisch_Jonas_BA_UI.pdf. Abgerufen am 30.01.2023

Nishida Y, Yamashita E, Miki W. Quenching activities of common hydrophilic and lipophilic antioxidants against singlet oxygen using chemiluminescence detection system. Carotenoid Science. 2007;11: 16–20. https://www.researchgate.net/publication/285255302_Quenching_activities_of_common_hydrophilic_and_lipophilic_antioxidants_against_singlet_oxygen_using_chemiluminescence_detection_system.

DocCheck Flexikon. Oxidativer Stress. https://flexikon.doccheck.com/de/Oxidativer_Stress. Abgerufen am 31.01.2023.

Verbraucherzentrale. Antioxidantien: Helfer gegen freie Radikale. https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/antioxidantien-helfer-gegen-freie-radikale-10575 . Abgerufen am 30.01.2023.

Capelli B, Bagchi D, Cysewski G. Synthetic Astaxanthin is significantly inferior to algal-based Astaxanthin as an antioxidant and may not be suitable as a human nutritional supplement. NutraFoods. 2013;12: 145–52. https://link.springer.com/article/10.1007/s13749-013-0051-5

Donoso A, González-Durán J, Muñoz AA, González PA, Agurto-Muñoz C. "Therapeutic uses of natural astaxanthin: An evidence-based review focused on human clinical trials". Pharmacol Res. 2021;166: 105479. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33549728/

Ito N, Seki S, Ueda F. The protective role of astaxanthin for UV-induced skin deterioration in healthy people – a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Nutrients. 2018;10(7): 817. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29941810/

Zhou X, Cao Q, Orfila C, Zhao J, Zhang L. Systematic Review and Meta-Analysis on the Effects of Astaxanthin on Human Skin Ageing. Nutrients. 2021;13(9):2917. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34578794/

Tominaga K, Hongo N, Karato M, Yamashita E. Cosmetic benefits of astaxanthin on humans subjects. Acta Biochim Pol. 2012;59(1):43-47. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22428137/

Yamashita, E. The effects of a dietary supplement containing astaxanthin on skin condition. Food Style 2006;9:72. https://www.semanticscholar.org/paper/VOLUME-10-(2006)-The-Effects-of-a-Dietary-on-Skin-Yamashita/7233e555c54814b272b0a0df12b594b316abe6f3

Phetcharat L, Wongsuphasawat K, Winther K. The effectiveness of a standardized rose hip powder, containing seeds and shells of Rosa canina, on cell longevity, skin wrinkles, moisture, and elasticity. Clin Interv Aging. 2015;10:1849-1856. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26604725/

Tominaga K, Hongo N, Fujishita M, Takahashi Y, Adachi Y. Protective effects of astaxanthin on skin deterioration. J Clin Biochem Nutr. 2017;61, 33–39. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28751807/

Park JS, Chyun JH, Kim YK, Line LL, Chew BP. Astaxanthin decreased oxidative stress and inflammation and enhanced immune response in humans. Nutr Metab (Lond). 2010;7:18. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20205737/

Baralic I, Andjelkovic M, Djordjevic B, et al. Effect of Astaxanthin Supplementation on Salivary IgA, Oxidative Stress, and Inflammation in Young Soccer Players. Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:783761. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26167194/

Sawaki K, et al. Sports performance benefits from taking natural astaxanthin characterized by visual acuity and muscle fatigue improvements in humans. Journal of Clinical Therapeutics & Medicines 2002;18:(9)73-88. https://www.semanticscholar.org/paper/Sports-Performance-Benefits-from-Taking-Natural-*-Sawaki-Yoshigi/070cb91945b590ce450294a3c2c096d38d2c402f

Wu L, Sun Z, Chen A, Guo X, Wang J. Effect of astaxanthin and exercise on antioxidant capacity of human body, blood lactic acid and blood uric acid metabolism. Sci Sport. 2019;34(5):348–352, 2019. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0765159719300322

Djordjevic B, Baralic I, Kotur-Stevuljevic J, et al. Effect of astaxanthin supplementation on muscle damage and oxidative stress markers in elite young soccer players. J Sports Med Phys Fitness. 2012;52(4):382-392. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22828460/

Malmsten CL, Lignell A. Dietary supplementation with astaxanthin-rich algal meal improves strength endurance- a double blind placebo controlled study on male students. Carotenoid Sci. 2009;13:20-22. Malmsten_2009

Baralic I, Andjelkovic M, Djordjevic B, et al. Effect of Astaxanthin Supplementation on Salivary IgA, Oxidative Stress, and Inflammation in Young Soccer Players. Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:783761. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26167194/

Spiller G, et al. Effect of daily use of natural astaxanthin on symptoms associated with Tennis Elbow (lateral humeral epicondylitis). 2006. Unpublished.

Sun K, Luo J, Jing X, et al. Astaxanthin protects against osteoarthritis via Nrf2: a guardian of cartilage homeostasis. Aging (Albany NY). 2019;11(22):10513-10531. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26167194/

Kumar A, Dhaliwal N, Dhaliwal J, Dharavath RN, Chopra K. Astaxanthin attenuates oxidative stress and inflammatory responses in complete Freund-adjuvant-induced arthritis in rats. Pharmacol Rep. 2020;72(1):104-114. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32016833/

Mashhadi NS, Zakerkish M, Mohammadiasl J, Zarei M, Mohammadshahi M, Haghighizadeh MH. Astaxanthin improves glucose metabolism and reduces blood pressure in patients with type 2 diabetes mellitus. Asia Pac J Clin Nutr. 2018;27(2):341-346. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29384321/

Yoshida H, Yanai H, Ito K, et al. Administration of natural astaxanthin increases serum HDL-cholesterol and adiponectin in subjects with mild hyperlipidemia. Atherosclerosis. 2010;209:520–523. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19892350/

Nagaki Y, Hayasaka S, Yamajda T, Hayasaka Y, Sanada M, Uonomi T. Effects of astaxanthin on accommodation, critical flicker fusion, and pattern visual evoked potential in visual display terminal workers. J Trad Med. 2002;19. https://www.semanticscholar.org/paper/Effects-of-astaxanthin-on-accommodation%2C-critical-Nagaki-Hayasaka/13bf024ccc9a07f88a36046d7d730d808c9fa37c

Nagaki Y, Mihara M, Takahashi J, et al. The effect of astaxanthin on retinal capillary blood flow in normal volunteers, Transl J Clin Ther Med. 2005;21(5). https://www.semanticscholar.org/paper/The-Effect-of-Astaxanthin-on-Retinal-Capillary-Flow-Yasunori-Miharu/1cfacec07fce0dc0870b366a59ca8028c0e51cb2

Saito M, Yoshida K, Saito W, et al. Astaxanthin increases choroidal blood flow velocity. Graefe’s Arch Clin Exp Ophthalmol. 2012;250(2):239–245. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22072378/

Katagiri M, Satoh A, Tsuji S, Shirasawa T. Effects of astaxanthin-rich Haematococcus pluvialis extract on cognitive function: a randomised, double-blind, placebo-controlled study. J Clin Biochem Nutr. 2012;51(2):102-107. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22962526/

Nakagawa K, Kiko T, Miyazawa T, et al. Antioxidant effect of astaxanthin on phospholipid peroxidation in human erythrocytes. Br J Nutr. 2011;105(11):1563-1571. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21276280/