Wie vegane Kollagen-Alternativen funktionieren und wie effektiv sie wirklich sind
Kollagen ist einer der bedeutendsten Anti-Aging-Wirkstoffe. Es ist ein Strukturprotein, das die Elastizität und Festigkeit der Haut, Knochen, Sehnen, Bändern und Muskeln unterstützt. Es gibt viele Schönheitsdrinks mit Kollagen – darunter auch immer mehr Produkte mit „veganem Kollagen“. Wir erklären, was in den veganen Kollagen-Boostern steckt und geben Tipps, worauf bei der Wahl pflanzlicher Kollagen-Alternativen geachtet werden sollte.
Wer auf der Suche nach Anti- bzw. Better-Aging-Produkten für die Haut, Knochen, Sehnen, Bändern und Muskeln ist, stösst immer häufiger auf den Begriff „veganes Kollagen“. Diese Bezeichnung suggeriert, dass es sich um kollagenhaltige Nahrungsergänzungsmittel handelt – nur eben ohne tierische Bestandteile. Das stimmt so jedoch nicht. Um das besser zu verstehen, erklären wir erst einmal, was Kollagen ist und wofür wir es benötigen.
Kollagen ist ein wichtiges Strukturprotein, das unser Körper selbst bildet. Es gibt Gelenken, Muskeln und Sehnen Halt und sorgt dafür, dass die Haut und das Bindegewebe elastisch bleiben. Etwa ab dem 25. Lebensjahr nimmt die körpereigene Kollagenproduktion jedoch ab. Die Haut wird schlaffer, es zeigen sich erste Falten und das Bindegewebe verliert an Festigkeit. Auch in den Gelenken, Muskeln und Sehnen sinkt der Kollagengehalt mit zunehmendem Alter.
Um diesen Prozess hinauszuzögern, können Nahrungsergänzungsmittel mit Kollagen unterstützend wirken. Da Kollagen jedoch tierischen Ursprungs ist, sind diese Produkte für vegan lebende Menschen nicht geeignet.
Menschen, die die innere Schönheit und Gesundheit fördern möchten und gleichzeitig aus ethischen oder nachhaltigem Motiven Wert auf vegane Produkte legen, können zu pflanzlichen Kollagen-Alternativen greifen. Die veganen Schönheitsdrinks enthalten Proteine bzw. Aminosäuren und ausgewählte Vitalstoffe, welche die körpereigene Kollagenproduktion unterstützen und somit die innere Schönheit und Gesundheit fördern.
Better-Aging ist ein ganzheitlicher Ansatz, um den äusseren, körperlichen und geistigen Alterungsprozess zu verlangsamen. Hier setzen vegane Vitalstoffkombinationen mit pflanzlichen Kollagen-Alternativen an. Viele vegane Kollagen-Alternativen enthalten Soja-, Erbsen- oder Weizenproteine als Basis. Wir erklären, warum vegane Schönheitsdrinks mit hydrolysiertem Reisprotein die besseren Alternativen sind.
1. Vorteil: Hydrolysiertes Reisprotein weist eine ähnliche Zusammensetzung1 wie menschliches Kollagen auf.
2. Vorteil: Die Aufspaltung der Reisproteine (Hydrolyse) in kürzere Peptidketten verbessert die Aufnahme und Verwertung der Eiweisse. (Mehr dazu im Kasten)
3. Vorteil: Hydrolysiertes Reisprotein ist glutenfrei und somit auch für Menschen mit einer Glutenintoleranz geeignet – anders als zum Beispiel Weizenprotein.
4. Vorteil: Reisprotein ist im Gegensatz zu anderen pflanzlichen Proteinquellen wie Soja von Natur aus hypoallergen. Soja zählt bei den Erwachsenen zu den Top 10 Auslösern2 für Lebensmittelallergien. Zusätzlich wird das Reisprotein durch die Hydrolyse in kleinere, weniger allergieauslösende Proteine aufgespalten.
5. Vorteil: Hydrolysiertes Reisprotein hat im Vergleich zu Soja- und Erbsenprotein einen milden, neutralen Geschmack.
Proteine setzen sich aus Aminosäuren zusammen. Es gibt 21 dieser sogenannten proteinogenen Aminosäuren. Peptidverbindungen verknüpfen die Aminosäuren zu Ketten. Ketten mit bis zu 100 Aminosäuren nennen sie sich Peptide. Ab 100 Aminosäuren ist die Rede von Proteinen.
Bei der Hydrolyse des Reisproteins werden die Peptidbindungen aufgespalten. Sprich: Die Proteine werden in kleinere Peptide zerlegt. Welche Vorteile das hat, erklären wir im Artikel
Hydrolysiertes Reisprotein hat grosses Potenzial als Better-Aging-Vitalstoff. Zu den durch Studien belegten positiven Effekten von hydrolysiertem Reisprotein zählen:
Hochwertige vegane Vitalstoffkombinationen enthalten zudem weitere Vitalstoffe, die zu mehr Vitalität, Lebensenergie und strahlender Schönheit beitragen können. Dazu zählen unter anderem veganes Glucosaminsulfat, Hyaluronsäure sowie eine Reihe Vitamine und Mineralstoffe.
Ein weiterer pflanzlicher Vitalstoff, der die Kollagenproduktion stimuliert, ist veganes Glucosaminsulfat. Zudem fördert es die Produktion von Hyaluronsäure und ist ein wichtiger Bestandteil von Gelenkflüssigkeit und Knorpeln. Veganes Glucosaminsulfat ist damit in veganen Schönheitsdrink eine ideale Ergänzung zum hydrolysierten Reisprotein.
Veganes Glucosaminsulfat entsteht durch die Fermentation von gentechnikfreiem Mais. Spezielle Pilze wandeln den enthaltenen Zucker (Glukose) in Glucosamin um. Es gibt verschiedene Glucosaminsalze. Glucosaminsulfat ist die wirksamste Form, da der menschliche Knorpel Sulfate (Schwefelverbindungen) enthält.
Kollagen ist das wichtigste Strukturprotein. Es gibt Gelenken, Muskeln und Sehnen Halt und fördert die Elastizität von Haut und Bindegeweben. Aus diesem Grund steckt Kollagen auch in so vielen Schönheitsdrinks. Da herkömmliches Kollagen aus tierischen Quellen stammt, sind diese für vegan lebende Menschen jedoch nicht geeignet.
Wer aus ethischen oder nachhaltigen Motiven Wert auf vegane Produkte legt, für den sind pflanzliche Kollagen-Alternativen eine gute Wahl. Eine ideale pflanzliche Kollagen-Alternative ist hydrolysiertes Reisprotein. Es ist hypoallergen und weist eine ähnliche Aminosäure-Zusammensetzung wie menschliches Kollagen aus. Der Körper kann Reisproteinhydrolysat somit sehr gut verwerten.
Neben hydrolysiertem Reisprotein gibt es weitere wichtige Vitalstoffe, die die Attraktivität, Lebensenergie und Vitalität bewahren. Dazu zählen zum Beispiel veganes Glucosaminsulfat, aber auch verschiedene Vitamine und Mineralstoffe. Hochwertige Nahrungsergänzungsmittel mit pflanzlichen Kollagen-Alternativen weisen ein ausgewogenes Verhältnis dieser Vitalstoffe auf.
