Salute delle articolazioni – sostanze vitali importanti per ossa e cartilagini sane.

Articolazioni sane garantiscono la massima mobilità

Le articolazioni uniscono le ossa tra loro. Sono costituite da superfici articolari, uno spazio articolare riempito di liquido e una capsula articolare. Le superfici articolari sono ricoperte di cartilagine per proteggere le ossa. I tendini collegano i muscoli alle ossa. I legamenti stabilizzano e proteggono le articolazioni.

Solo se tutte queste strutture sono sane, le articolazioni possono svolgere i loro compiti. Il più importante è il movimento. Inginocchiarsi, allungare il braccio, ruotare la spalla o flettere il dito: tutto questo non sarebbe possibile senza le articolazioni. Inoltre, agiscono come piccoli ammortizzatori, attutendo i movimenti più violenti. In questo modo le articolazioni proteggono le ossa dai danni.

Usura delle articolazioni: Causa principale del dolore

Le articolazioni possono svolgere i loro compiti solo se sono in buona salute. Quando si manifestano i primi dolori, le articolazioni sono già danneggiate. L’usura, nota anche come artrosi, è una delle principali cause di problemi articolari.

Per molti l’artrosi è una tipica malattia della vecchiaia. Tuttavia, anche i giovani possono soffrirne. L’usura delle articolazioni non può essere arrestata del tutto: si tratta di un normale fenomeno degenerativo che aumenta con l’età. Nonostante ciò, uno stile di vita sano contribuisce in modo determinante alla salute delle articolazioni fino in età avanzata.

Il corretto esercizio fisico è fondamentale

Due aspetti importanti per la salute delle articolazioni, dei tendini, dei legamenti e della cartilagine sono l’esercizio fisico e l’alimentazione. Prima di approfondire il tema delle sostanze vitali nella prossima sezione, esaminiamo in modo più approfondito l’aspetto «movimento». Occorre tenere presente che, come recita il vecchio detto, «il giusto sta nel mezzo». Né un esercizio fisico monotono ed eccessivo, né un movimento insufficiente giovano alle articolazioni.

Ci sono alcuni soggetti che, a causa di determinati movimenti ripetuti, sono particolarmente vulnerabili ai problemi articolari. Tra questi figurano in special modo

• le persone che praticano sport. Soprattutto gli sport che comportano movimenti e cambi di direzione bruschi mettono a dura prova le articolazioni. Si tratta principalmente di sport con la palla come la pallamano, la pallavolo, il tennis, il calcio e la pallacanestro.
• Persone che nella loro professione eseguono movimenti ricorrenti, ad esempio alla cassa o al nastro trasportatore.
• Professionisti che devono sollevare grossi pesi o lavorare spesso in una postura forzata. Come per esempio le persone che consegnano i pacchetti, gli imbianchini, gli artigiani o i lavoratori edili.

Tuttavia, anche malposizioni anatomiche, come le gambe a X o un’inclinazione del bacino, possono causare forti sollecitazioni alle singole articolazioni.

Quello che molti spesso sottovalutano è che la salute delle articolazioni risente anche di un’insufficiente attività fisica. Un movimento moderato apporta sostanze nutritive alla cartilagine che riveste le articolazioni, ai tendini e ai legamenti.

Per questo le sostanze vitali sono così importanti per la salute delle articolazioni.

Una volta subito un danno, le articolazioni, i tendini, i legamenti e la cartilagine possono essere rigenerati solo parzialmente. Pertanto, è meglio evitare il più possibile danni alle articolazioni. Un elemento fondamentale per la salute delle articolazioni è un’alimentazione ricca di sostanze vitali. L’assunzione mirata di determinate sostanze vitali può inoltre contribuire a ridurre al minimo i fenomeni di usura e a migliorare la mobilità delle articolazioni.

Da un buon apporto di sostanze vitali possono trarre beneficio non solo gli sportivi, i lavoratori sottoposti a sollecitazioni fisiche o le persone con anomalie anatomiche. Risulta infatti vantaggioso per tutti coloro che desiderano aiutare l’organismo a mantenere articolazioni sane fino in età avanzata.

Queste sostanze vitali possono promuovere la salute delle articolazioni

Vi indichiamo quali sostanze vitali possono avere un effetto particolarmente positivo sulla salute delle articolazioni.

• Manganese, zinco, vitamina K e vitamina D contribuiscono al mantenimento di ossa normali.
• La vitamina C contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione delle cartilagini e la normale funzione delle ossa.
• Il calcio è necessario per il mantenimento di ossa normali.
• Il rame contribuisce al mantenimento di tessuti connettivi normali, il manganese contribuisce alla normale formazione di tessuti connettivi.
• La vitamina D contribuisce al mantenimento della normale funzione muscolare.

Inoltre, esistono altre sostanze vitali che possono favorire la salute delle articolazioni. L’acido ialuronico e il collagene sono componenti importanti del tessuto connettivo e quindi dei tendini e dei legamenti. Il boro¹è un micronutriente che può avere un effetto positivo sulle ossa. Il solfato di glucosamina e il solfato di condroitina possono favorire la salute delle cartilagini.

I dolori articolari sono spesso associati a infiammazioni. Sostanze vegetali secondarie come l’astaxantina² e la curcumina³, nonché gli acidi grassi omega-3⁴ hanno dimostrato di avere un effetto antinfiammatorio.

Consigli nutrizionali per articolazioni sane:

• Il latte e i prodotti lattiero-caseari a ridotto contenuto di grassi sono ottimi fornitori di calcio e vitamina D.
• Le acque minerali ricche di calcio aiutano inoltre a soddisfare il fabbisogno di calcio.
• I pesci ricchi di grassi come il salmone, lo sgombro e l’aringa forniscono acidi grassi omega-3 (raccomandazione: da due a tre volte alla settimana).
• Frutta e verdura fresche ogni giorno forniscono antiossidanti. Anche il tè verde è una buona fonte.
• Fornitori di acidi grassi omega-3 altrettanto validi sono gli oli vegetali come l’olio di colza, l’olio di oliva, l’olio di noce e l’olio di lino.
• Per la cottura puntare su ingredienti freschi anziché su prodotti finiti ultraprocessati. Contengono più sostanze vitali e meno zuccheri e grassi malsani. Tra essi rientrano soprattutto i grassi trans e gli acidi grassi saturi.
• Meno carne e salumi. Contengono acido arachidonico, un acido grasso che favorisce l’infiammazione.

Anche il sovrappeso affatica notevolmente le articolazioni. Un’alimentazione sana ed equilibrata aiuta a eliminare i chili superflui e a mantenere un peso normale.

Un’alimentazione sana è vantaggiosa, ma non sempre è sufficiente

Con molti alimenti freschi e ricchi di sostanze nutritive e con varietà nei piatti si gettano le basi per la salute delle articolazioni. Spesso però l’alimentazione da sola non è sufficiente per fornire l’apporto adeguato di tutte le sostanze vitali che favoriscono le articolazioni. Le ragioni sono molteplici e individuali. Da un lato, con l’avanzare dell’età cambia il fabbisogno di nutrienti. Dall’altro lato, molto stress, sport intensi, ma anche malattie e medicamenti, possono comportare un aumento del fabbisogno di sostanze vitali.

Da non dimenticare: lo stile di vita moderno. Le sfide della vita quotidiana rendono difficile seguire un’alimentazione equilibrata e sana giorno per giorno. I prodotti finiti facilitano l’alimentazione, ma contengono anche meno sostanze nutritive, soprattutto se ultraprocessati. A ciò si aggiungono le preferenze alimentari, ad esempio il veganismo o il vegetarianismo. Anche queste possono rendere più difficile l’assunzione di tutte le sostanze vitali in quantità sufficiente. Con speciali integratori alimentari che favoriscono le articolazioni è possibile ottenere una compensazione mirata.

Conclusione:

i fenomeni di usura sono la causa più frequente di dolori articolari. Se progrediscono, si parla di artrosi. Poiché le cartilagini, i legamenti e i tendini danneggiati guariscono solo in modo limitato, è importante iniziare presto a prendersi cura delle articolazioni. L’esercizio fisico regolare e moderato è un elemento fondamentale, così come un’alimentazione sana.

Alcune sostanze vitali possono contribuire in modo particolare alla salute delle articolazioni. Abbiamo presentato i fattori più importanti. Non sempre si riesce però ad assumere tutte le sostanze vitali in quantità sufficiente attraverso l’alimentazione. Integratori alimentari speciali possono contribuire a mantenere le articolazioni in buona salute fino in età avanzata.