Astaxanthine – L'antioxydant puissant de la nature

16. janvier 2024 du Jutta Hannemann
Astaxanthine – L'antioxydant puissant de la nature

L'astaxanthine est considérée comme l'antioxydant naturel le plus puissant connu au monde. Les antioxydants sont des substances vitales qui protègent le corps contre les influences nocives. Grâce à ses propriétés de protection des cellules, l'astaxanthine peut avoir des effets positifs sur le système immunitaire, le système cardiovasculaire, les yeux, la peau, les fonctions cérébrales et le vieillissement cellulaire.

Astaxanthine - un antioxydant 100% naturel

L'astaxanthine fait partie du groupe des caroténoïdes. En tant qu'antioxydants naturels, ils confèrent leur couleur rouge, jaune ou orange à de nombreux fruits et légumes (Spektrum, 2023). L'astaxanthine est un pigment rouge produit par des microalgues telles que l'algue rouge sang. L'algue sanguine, également appelée Haematococcus pluvialis, est normalement de couleur verte. En cas de stress, par exemple en cas de forte lumière du soleil, de manque de nutriments ou d'eau, elle produit de grandes quantités d'astaxanthine. Elle passe ainsi du vert au rouge et est protégée contre les influences nocives. Grâce à l'astaxanthine, elle peut ainsi survivre de nombreuses semaines sans nutriments ni eau (Windisch, 2021).

L'astaxanthine protège les cellules

L'astaxanthine est considérée comme l'un des antioxydants les plus puissants que l'on trouve dans la nature. Elle est même considérée comme l'antioxydant le plus puissant au monde. Son efficacité éclipse celle de tous les antioxydants connus. Des études ont montré qu'elle est 6 000 fois plus puissante que la vitamine C et 100 fois plus que la vitamine E (Nishida, 2007).

Les antioxydants protègent le corps contre ce que l'on appelle les "radicaux libres". Ceux-ci se forment d'une part lors de différents processus métaboliques dans le corps. D'autre part, ils sont également générés par des influences extérieures nocives telles que la fumée de cigarette, les rayons UV, les toxines environnementales ou le stress. Les radicaux libres modifient les cellules, peuvent endommager le patrimoine génétique et participent au processus de vieillissement (Doccheck Flexikon, 2023). Lorsque trop de radicaux libres sont présents dans le corps, il se produit ce que l'on appelle un "stress oxydatif". Le stress oxydatif peut endommager les cellules du corps. Il joue probablement aussi un rôle dans l'apparition de différents problèmes de santé (Doccheck Flexikon, 2023). Il accélère en outre le vieillissement de la peau (Verbraucherzentrale, 2023). Les antioxydants sont en revanche de véritables remèdes miracles, ils aident le corps à lutter contre les radicaux libres en les piégeant et en les rendant inoffensifs. Ils peuvent ainsi protéger les cellules de l'organisme contre un processus de vieillissement prématuré.

Toutes les astaxanthines ne se valent pas

Outre l'astaxanthine naturelle extraite de microalgues, il existe également de l'astaxanthine synthétique. Des études ont toutefois montré que l'astaxanthine naturelle est de loin supérieure à celle produite artificiellement. Sa capacité à neutraliser les radicaux libres est 20 fois supérieure à celle de l'astaxanthine synthétique (Capelli, 2013).

L'astaxanthine - un produit polyvalent

L'astaxanthine est un véritable concentré de puissance aux effets multiples sur la santé. C'est un protecteur cellulaire très efficace qui soutient la peau, les yeux, le système cardiovasculaire, le système immunitaire ainsi que les muscles, les ligaments et les tendons, le cerveau et le système nerveux. Ces nombreux effets différents sur la santé sont dus à la protection contre le stress oxydatif. En effet, en tant que puissant antioxydant, l'astaxanthine peut prévenir le stress oxydatif dans le corps (Donoso, 2021) et avoir ainsi une influence sur les zones les plus diverses du corps.

1.     L'astaxanthine protège la peau

En tant que bouclier extérieur du corps humain, la peau est constamment exposée aux influences environnementales telles que les rayons UV, la chaleur, le froid, les toxines environnementales et bien d'autres choses encore. En conséquence, elle doit faire face à un nombre particulièrement élevé de radicaux libres et de stress oxydatif. Cela endommage les cellules et fait vieillir la peau. Grâce à ses propriétés antioxydantes, l'astaxanthine peut protéger la peau des dommages causés par les UV (Ito, 2018 ; Donoso, 2021). Elle améliore également l'hydratation et l'élasticité de la peau (Ito 2018 ; Zhou, 2021 ; Tominaga, 2012 ; Yamashita, 2006 ; Phetcharat, 2015). Des études cliniques ont démontré que l'astaxanthine peut réduire la profondeur des rides (Tominaga, 2012 ; Yamashita, 2006 ; Tominaga, 2017 ; Zhou, 2021 ; Phetcharat, 2015) et protéger la peau contre les processus de vieillissement (Zhou, 2021).

2.     L'astaxanthine soutient le système immunitaire

L'astaxanthine a un effet positif sur le système immunitaire. Elle le soutient en augmentant le nombre et l'activité de différentes cellules immunitaires. Parallèlement, elle est capable de réduire le stress oxydatif dans le corps (Park, 2010 ; Baralic, 2015).

3.     Astaxanthine - pour les muscles, les tendons, les ligaments et les articulations

Lors de l'exercice physique, le taux de lactate dans les muscles peut augmenter, ce qui peut entraîner une fatigue et une sensation de brûlure dans les muscles. L'astaxanthine peut réduire le taux de lactate et soutenir ainsi la fonction musculaire (Sawaki, 2002 ; Wu, 2019).

L'astaxanthine protège contre la formation de radicaux libres pendant l'entraînement et peut ainsi réduire les dommages musculaires (Wu, 2019 ; Djordjevic, 2012). En outre, elle peut améliorer l'endurance musculaire, la force (Malmsten, 2009), la mobilité (Baralic, 2015) et la récupération après l'exercice.

L'astaxanthine permet également d'améliorer plus rapidement les douleurs dues à une surcharge sportive. Une étude a ainsi montré que les symptômes d'un tennis elbow s'amélioraient plus rapidement après la prise d'astaxanthine (Spiller, 2006).

Il existe en outre des premières indications prometteuses issues d'études sur les animaux, qui suggèrent que l'astaxanthine a un effet positif sur les articulations (Sun, 2019 ; Kumar, 2020 ; Park, 2020).

4.     L'astaxanthine favorise la santé cardiovasculaire

L'astaxanthine protège le cœur de différentes manières : L'astaxanthine est capable de faire baisser les taux de lipides sanguins. En outre, elle réduit le mauvais cholestérol (LDL) et augmente le bon cholestérol (HDL) dans le sang (Yoshida, 2010). Des études indiquent également que l'astaxanthine permet de réduire la pression artérielle (Mashhadi, 2018).

5.     L'astaxanthine aide à préserver la vision

De nouvelles études suggèrent que le stress oxydatif joue également un rôle dans l'apparition de problèmes de vision (Donoso, 2021). Des études cliniques montrent que l'astaxanthine améliore la circulation sanguine dans l'œil et joue ainsi un rôle important dans le maintien de la vision (Donoso, 2021 ; Nagaki, 2005 ; Saito, 2012). En outre, l'astaxanthine peut améliorer l'accommodation, c'est-à-dire l'alternance entre la vision de près et la vision de loin (Nagaki, 2002) et lutter contre la fatigue oculaire (Sawaki, 2002).

6.     Astaxanthine - bon pour le cerveau

Il existe des preuves que l'astaxanthine pourrait être importante pour le maintien et le soutien des fonctions cérébrales. Dans une étude, l'astaxanthine a amélioré la mémoire de personnes qui se plaignaient d'oublis (Katagiri, 2012). Dans une autre étude, l'astaxanthine a permis de réduire la quantité de toxines dans le cerveau (Nakagawa, 2011).

Astaxanthine – la substance vitale puissante

  • protège la peau
  • soutient le système immunitaire
  • pour les muscles, les tendons, les ligaments et les articulations
     
  • soutient la santé cardio-vasculaire
  • aide à préserver la vue
  • bon pour le cerveau

Sources

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Jutta Hannemann

Je suis rédactrice médicale indépendante et compte parmi mes clients différentes entreprises du secteur de la santé. Après mes études d'écotrophologie à l'Université technique de Munich, j'ai d'abord travaillé plus de dix ans dans l'industrie alimentaire avant de me lancer dans l'aventure de l'indépendance en 2010. Je peux ainsi combiner de manière optimale mon intérêt pour les contextes scientifiques et ma passion pour l'écriture scientifique. Mon travail se concentre sur tous les thèmes liés à l'alimentation, à la santé et au bien-être.