Vérification des tendances : le collagène végétalien existe-t-il ?

18. janvier 2024 du Kea Blum
Vérification des tendances : le collagène végétalien existe-t-il ?

Comment les alternatives végétaliennes au collagène fonctionnent-elles et quelle est leur efficacité réelle ?

Le collagène est l'un des actifs anti-âge les plus importants. C'est une protéine structurelle qui soutient l'élasticité et la fermeté de la peau, des os, des tendons, des ligaments et des muscles. Il existe de nombreuses boissons de beauté à base de collagène - dont de plus en plus de produits contenant du "collagène végétalien". Nous expliquons ce que contiennent les boosters de collagène végétaliens et donnons des conseils sur les éléments à prendre en compte lors du choix d'alternatives végétales au collagène.

Tendance : le collagène végétalien - et ce qu'il y a derrière

Les personnes à la recherche de produits anti-âge ou de produits améliorant le vieillissement de la peau, des os, des tendons, des ligaments et des muscles sont de plus en plus souvent confrontées à l'expression "collagène végétalien". Cette appellation suggère qu'il s'agit de compléments alimentaires contenant du collagène, mais sans composants d'origine animale. Mais ce n'est pas le cas. Pour mieux comprendre, nous allons d'abord expliquer ce qu'est le collagène et à quoi il sert.

Qu'est-ce que le collagène ?

Le collagène est une protéine structurelle importante que notre corps produit lui-même. Il assure le soutien des articulations, des muscles et des tendons et veille à ce que la peau et le tissu conjonctif restent élastiques. Cependant, à partir de 25 ans environ, la production de collagène par l'organisme diminue. La peau se relâche, les premières rides apparaissent et le tissu conjonctif perd de sa fermeté. La teneur en collagène des articulations, des muscles et des tendons diminue également avec l'âge.

Pour retarder ce processus, des compléments alimentaires contenant du collagène peuvent être utiles. Toutefois, le collagène étant d'origine animale, ces produits ne conviennent pas aux personnes végétaliennes. 

Voici comment les boissons de beauté contenant des alternatives végétaliennes au collagène agissent

Les personnes qui souhaitent promouvoir la beauté et la santé intérieures tout en accordant de l'importance aux produits végétaliens pour des raisons éthiques ou de durabilité peuvent opter pour des alternatives végétales au collagène. Les boissons beauté végétaliennes contiennent des protéines ou des acides aminés et des substances vitales sélectionnées qui soutiennent la production de collagène par l'organisme et favorisent ainsi la beauté intérieure et la santé.

Alternative végétalienne au collagène - 5 avantages pour l'hydrolysat de protéines de riz

Better-Aging est une approche globale visant à ralentir le processus de vieillissement extérieur, physique et mental. C'est là qu'interviennent les combinaisons de substances vitales végétaliennes avec des alternatives végétales au collagène. De nombreuses alternatives végétaliennes au collagène contiennent des protéines de soja, de pois ou de blé comme base. Nous expliquons pourquoi les boissons de beauté végétaliennes contenant des protéines de riz hydrolysées sont de meilleures alternatives.

  • 1er avantage : la protéine de riz hydrolysée présente une composition1 similaire à celle du collagène humain.
  • 2e avantage : la décomposition des protéines de riz (hydrolyse) en chaînes peptidiques plus courtes améliore l'absorption et l'utilisation des protéines. (Pour en savoir plus, voir l'encadré)
  • 3e avantage : la protéine de riz hydrolysée ne contient pas de gluten et convient donc également aux personnes souffrant d'une intolérance au gluten, contrairement à la protéine de blé par exemple.
  • 4e avantage : la protéine de riz est naturellement hypoallergénique, contrairement à d'autres sources de protéines végétales comme le soja. Le soja fait partie du top 10 des déclencheurs d'allergies alimentaires chez les adultes2. De plus, l'hydrolyse de la protéine de riz la décompose en protéines plus petites et moins allergisantes.
  • 5e avantage : la protéine de riz hydrolysée a un goût doux et neutre par rapport aux protéines de soja et de pois.

Protéine de riz hydrolysée: ce qu'elle cache

Les protéines sont composées d'acides aminés. Il existe 21 de ces acides aminés dits protéinogènes. Les composés peptidiques relient les acides aminés en chaînes. Les chaînes contenant jusqu'à 100 acides aminés sont appelées peptides. À partir de 100 acides aminés, on parle de protéines.

Lors de l'hydrolyse de la protéine de riz, les liaisons peptidiques sont rompues. En d'autres termes, les protéines sont décomposées en peptides plus petits. Nous expliquons dans l'article quels sont les avantages de cette méthode.

Effets Better-Aging de l'hydrolysat de protéines de riz

La protéine de riz hydrolysée a un grand potentiel en tant que substance vitale pour un meilleur vieillissement. Parmi les effets positifs de la protéine de riz hydrolysée prouvés par des études, on peut citer

  • Favorise les processus de renouvellement de la peau : la protéine de riz hydrolysée contient tous les acides aminés essentiels3, qui sont importants pour la production de collagène par l'organisme.
  • Effet antioxydant : l'hydrolysat de protéines de riz est riche en antioxydants4, qui peuvent piéger les radicaux libres. Les radicaux libres favorisent les dommages cutanés.
  • Inhibition de la dégradation de l'acide hyaluronique : l'acide hyaluronique retient l'humidité dans la peau et la maintient élastique. Il est prouvé que la protéine de riz hydrolysée inhibe la dégradation de l'acide hyaluronique5.
  • Atténuer les taches de vieillesse : Les taches de vieillesse apparaissent lorsque la mélatonine s'accumule en grande quantité à certains endroits de la peau. L'enzyme tyrosinase est impliquée dans ce phénomène. L'hydrolysat de protéines de riz inhibe la tyrosinase6.

Les combinaisons de substances vitales végétaliennes de qualité supérieure contiennent en outre d'autres substances vitales qui peuvent contribuer à une plus grande vitalité, à l'énergie vitale et à une beauté éclatante. Il s'agit notamment du sulfate de glucosamine végétalien, de l'acide hyaluronique et d'une série de vitamines et de minéraux.

Stimulation supplémentaire de la production de collagène grâce au sulfate de glucosamine végétalien

Le sulfate de glucosamine végétalien est une autre substance végétale vitale qui stimule la production de collagène. En outre, il favorise la production d'acide hyaluronique et est un composant important du liquide articulaire et du cartilage. Le sulfate de glucosamine végétalien est donc un complément idéal à la protéine de riz hydrolysée dans les boissons de beauté végétaliennes.

Le sulfate de glucosamine végétalien est obtenu par la fermentation de maïs non génétiquement modifié. Des champignons spéciaux transforment le sucre contenu (glucose) en glucosamine. Il existe différents sels de glucosamine. Le sulfate de glucosamine est la forme la plus efficace, car le cartilage humain contient des sulfates (composés soufrés).

Conclusion

Le collagène est la principale protéine structurelle. Il assure le soutien des articulations, des muscles et des tendons et favorise l'élasticité de la peau et des tissus conjonctifs. C'est la raison pour laquelle le collagène se trouve dans tant de boissons de beauté. Cependant, comme le collagène traditionnel provient de sources animales, celles-ci ne conviennent pas aux personnes végétaliennes.

Les alternatives végétales au collagène sont un bon choix pour les personnes qui privilégient les produits végétaliens pour des raisons éthiques ou de durabilité. Une alternative idéale au collagène végétal est la protéine de riz hydrolysée. Elle est hypoallergénique et présente une composition en acides aminés similaire à celle du collagène humain. L'organisme peut donc très bien utiliser l'hydrolysat de protéines de riz.

Outre les protéines de riz hydrolysées, il existe d'autres substances vitales importantes qui préservent l'attractivité, l'énergie vitale et la vitalité. Il s'agit par exemple du sulfate de glucosamine végétalien, mais aussi de différentes vitamines et minéraux. Les compléments alimentaires de qualité contenant des alternatives végétales au collagène présentent un rapport équilibré de ces substances vitales.

5 avantages de la protéine de riz comme alternative végétalienne au collagène

  • composition très similaire1 au collagène humain
  • 2 la décomposition (hydrolyse) améliore l'absorption des protéines
  • 3 sans gluten (contrairement aux protéines de blé, par exemple)
  • 4 hypoallergénique (peu allergisant), contrairement au soja par ex.
  • 5 goût doux et neutre

Kea Blum

Je suis journaliste et rédactrice indépendante à Hambourg. À mes côtés, il y a Maja, ma fille berger australien, et mon mari. Après des études d'écotrophologie et un stage de relations publiques et de rédaction, je me suis mise à mon compte. Depuis plus de quatre ans, je m'occupe de clients et clientes dans les domaines de l'alimentation et de la santé. Je trouve toujours aussi fascinant de voir à quel point ce que nous mangeons peut avoir un impact sur notre santé. Et j'aime transmettre ce savoir aux autres par mon travail.